Dawson’s Cedar Smoked Garlic – dimljena česnova pekoča omaka (155 ml)

Dawson’s Cedar Smoked Garlic – dimljena česnova pekoča omaka

Dawson’s Cedar Smoked Garlic prihaja iz Hamiltona (Ontario, Kanada) in je srednje pekoča omaka, ki kljub preprostosti sestavin ponuja neverjetno kompleksnost. Zaslovela je v Hot Ones – sezona 17, kot omaka št. 2.

Okus in značilnosti

Visokokakovostni beli vinski kis poskrbi za prijetno kislost, ki jo skupaj s sumakom zaznamo skoraj kot limonasto svežino. Habanero čili doda uravnoteženo pekočnost, ki je močna, a še vedno prenašljiva. Zvezda predstave pa je dimljen česen, ki ustvari globoko aromo, medtem ko olivno olje omaki podari skoraj kremasto teksturo.

Uporaba v kuhinji

• Odlična na lososu ali ribah na žaru.
• Čudovita na testeninah in riževih jedeh.
• Primerno za pice, zelenjavne jedi in kot univerzalna dimljena omaka.

Pikantnost

Srednja pekočnost – primerna tako za redne uporabnike kot tudi za tiste, ki šele vstopajo v svet pekočih omak.

Sestavine

Beli vinski kis, Habanero, česen, čebula, ekstra deviško olivno olje, morska sol, sumak.

Hranilne vrednosti na 100 g

• Energijska vrednost: 836,8 kJ / 200 kcal
• Maščobe: 20 g (od tega nasičene: 2 g)
• Ogljikovi hidrati: 0 g (od tega sladkorji: 0 g)
• Beljakovine: 2 g
• Sol: 1,6 g

Dodatne informacije

• Poreklo: Hamilton, Ontario (Kanada).
• Pojavila se je v Hot Ones – sezona 17, omaka št. 2.

Odkrij še: Dawson’s Big Smoke Chipotle in Dawson’s Original Hot Sauce.