Dawson’s Big Smoke Chipotle – dimljena pekoča omaka
Dawson’s Big Smoke Chipotle prihaja iz Ontaria (Kanada) in je popolna izbira za ljubitelje dimljenih okusov. Glavna sestavina so Chipotle čiliji – dimljeni Jalapeno čiliji – ki omaki dajejo izrazit dimljen značaj.
Okus in značilnosti
Poleg dimljenega okusa omaka skriva tudi prijetno sladkobo rjavega sladkorja. Rezultat je ravnovesje med pekočino in sladkobno dimljenostjo, ki se odlično poda k žaru.
Uporaba v kuhinji
- Popolna za žar piknike.
- Odlična za rebrca, burgerje in piščanca z žara.
- Lahko jo dodate tudi v omake, marinade ali enolončnice za dimljen pridih.
Pekočnost
Ocena pekočnosti: 5/10 – srednje pekoča omaka, primerna tudi za manj izkušene ljubitelje čilija.
Sestavine
Čili Chipotle, omaka (čili Chipotle, paradižnikova mezga, kis, čebula, olje sončničnih semen, sladkor, sol, paprika, česen), kis, Jalapeno čiliji, rdeči čili, rjavi sladkor, rdeča paprika, čili paprika, česen, zelena čili paprika, ekstra deviško oljčno olje, morska sol, začimbe.
Hranilne vrednosti na 100 g
- Energijska vrednost: 313,8 kJ / 75 kcal
- Maščobe: 3,8 g (od tega nasičene: 0,3 g)
- Ogljikovi hidrati: 11,1 g (od tega sladkorji: 8 g)
- Beljakovine: 0,4 g
- Sol: 0,82 g
Dodatne informacije
- Poreklo: Ontario, Kanada.
- Občutno dimljen značaj – odlična izbira za BBQ.
Odkrij še: Dawson’s Shawarma in Dawson’s Original Hot Sauce.
