Karma Sauce Funken Hot Yellow Moruga – ekstremno pekoča omaka iz Hot Ones
Funken Hot Yellow Moruga je ekstremno pekoča omaka ameriškega proizvajalca Karma Sauce, narejena za ljubitelje superhot čilijev. Kombinacija Yellow Moruga Scorpion, Red Scorpion in Fatalii čilijev ustvari močno, dolgotrajno pekočino, za katero se skriva presenetljivo saden in svež okus.
Limetin sok in jabolčni kis omaki dodata izrazito svežo kislino, sladkor pa pekočino nekoliko uravnoteži s sladkostjo. Česen in začimbe zaključijo okus ter poskrbijo, da Funken Hot Yellow Moruga kljub ekstremni stopnji pikantnosti ostaja uporabna pri najrazličnejših jedeh.
Omaka je nastopila kot številka 9 od 10 v Hot Ones Season 28 in se uvršča med najmočnejše omake v njihovi sloviti seriji pekočih perutničk.
Okus in pikantnost
Funken Hot Yellow Moruga je sadna, sladko-kisla, citrusna in ekstremno pekoča. Najprej pridejo do izraza sadne note čilijev in rahla sladkost, nato limetina svežina, za njimi pa zelo intenzivna pekočina Moruga Scorpion čilijev.
Stopnja pikantnosti: 9/10
Kam jo dodati?
- piščančje perutničke
- curry in azijske jedi
- morske jedi
- jajca in zajtrk
- burgerje in sendviče
- pečeno in BBQ meso
Pri uporabi začni z majhno količino – Funken Hot Yellow Moruga je namenjena predvsem izkušenim ljubiteljem zelo pekočih omak.
Poreklo in lastnosti
-
Proizvajalec: Karma Sauce
-
Poreklo: Rochester, New York, ZDA
-
Količina: 148 ml
-
Stopnja pikantnosti: ekstremno pekoča
-
Čiliji: Yellow Moruga Scorpion, Red Scorpion, Fatalii
-
Okus: saden, sladek, citrusen in kislo-svež
-
Vegansko: da
Sestavine
Čiliji (Yellow Moruga Scorpion, Red Scorpion, Fatalii), sladkor, jabolčni kis, limetin sok, sol, česen, začimbe.
Hranilne vrednosti na 100 g
- Energijska vrednost: 418 kJ / 100 kcal
- Maščobe: 0 g
- od tega nasičene maščobe: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 20 g
- od tega sladkorji: 20 g
- Beljakovine: 0 g
- Sol: 2 g
Navodila za shranjevanje
Pred uporabo dobro pretresite. Po odprtju hranite v hladilniku.
Hot Ones Season 28
Funken Hot Yellow Moruga je zasedla 9. mesto v postavi omak Hot Ones Season 28. Gre za predzadnjo stopnjo izziva, zato je primerna predvsem za tiste, ki so že vajeni zelo pekočih in superhot omak.
