VSE PEKOČE OMAKE

Izbira prave pekoče omake je odvisna od vašega okusa in želene pikantnosti. Če ste novinec v svetu pekočih omak, priporočamo, da začnete z blažjimi omakami (tam do 4. stopnje) in postopoma prehajate na bolj pekoče. Preverite opise izdelkov na naši spletni strani, kjer so navedene sestavine, stopnje ter ob katerih jedeh je omaka najboljša. Prav tako je koristno prebrati mnenja drugih uporabnikov, ki vam lahko dajo boljšo predstavo o okusu in intenzivnosti omake. Če niste prepričani, vam z veseljem pomagamo pri izbiri – kontaktirajte nas!

Naša ponudba obsega široko izbiro pekočih omak, od blagih do ekstremno pekočih. Vsaka omaka ima svojo oznako pikantnosti, ki vam bo pomagala izbrati primerno glede na vašo toleranco pikantnosti. Nekatere omake so zasnovane za ljubitelje blagega okusa z rahlim pekočim pridihom, medtem ko so druge namenjene tistim, ki iščejo izjemno intenzivne in pekoče okuse. Pri tem pazite, od 9. stopnje naprej so omake res ekstremne, zato PAZI!!!

Na naši spletni strani imamo poseben oddelek z recepti, kjer lahko najdete različne načine uporabe naših pekočih omak. Recepti vključujejo predloge za marinade, omake, priloge in glavne jedi. Prav tako, če ste prijavljeni na naših novicah, redno objavljamo nove recepte, kjer lahko najdete navdih za uporabo naših izdelkov. Če imate kakšen poseben recept, ki ga želite deliti, nas lahko kontaktirate in ga bomo z veseljem objavili!

Pekoči izziv je zabavna in pogosto ekstremna preizkušnja, kjer ljudje poskušajo zaužiti zelo pekoče omake ali jedi. Cilj je preizkusiti svojo toleranco za pekoče in se ob tem zabavati. Preden se lotite pekočega izziva, vam svetujemo, da se dobro pripravite in imate pri roki hladilne pripomočke, kot so mleko, sladoled ali jogurt, ki lahko pomagajo omiliti pekoč občutek – tudi naslednji dan. 😉

Scovillova lestvica (SHU) je merilo za pikantnost čilijev in pekočih omak. Lestvico je razvil Wilbur Scoville leta 1912, da bi meril koncentracijo kapsaicina, kemikalije, ki je odgovorna za pekoč občutek v čilijih – število SHU enot pomeni število kapljic vode, ki bi jih bilo potrebnih, da se enota kapsaicina ne čuti več. Višje vrednosti na Scovillovi lestvici pomenijo bolj pekoče čilije. Na primer, običajen jalapeño čili ima med 2,500 in 8,000 SHU, medtem ko lahko nekateri ekstrakti kapsaicina dosežejo več milijonov SHU. Na naši spletni trgovini lahko najdete od blažjih omak, ki imajo pod 1000 SHU enot, do ekstremnih, vse tja do 2 700 000 SHU.